呂志和博士於1955年創立首間嘉華公司，將自動化設備應用於當時尚以人手開採為主的採礦業，由此在香港開啟高效、安全、機械化採礦之先河，奠定嘉華在建材業的翹楚地位。嘉華於1964年成功投得九龍安達臣道一區石礦場的開採權，成為香港首間取得採礦牌照的公司，並迅速成為香港石礦產品供應商之一。

嘉華獲安達臣道第一區及相鄰的第二區石礦場之合併開採權，助嘉華石礦業務攀至另一高峰。嘉華建材的發展亦漸趨成熟，旗下的安達臣道石礦場擁有當時先進的科技及現代化設施，並引入先進的預拌混凝土和混凝土預製件之製作技術，以提高產能及安全水準，藉此加強核心建材業務。嘉華亦為政府多個基建項目及公共屋邨提供優質石材，成為香港石礦產品和混凝土的主要供應商。

嘉華混凝土有限公司於1983年成立，標誌著嘉華發展成為垂直綜合模式的建材供應商，全面拓展石礦開採、碎石生產、瀝青生產、混凝土以及混凝土預製件的全線生產業務，為政府大型基建項目供應建材產品。嘉華在香港及內地多處策略性地區設立生產基地，進行建材投資項目，成為首批投資內地的香港企業之一。

嘉華石業集團有限公司（後易名為「嘉華國際集團有限公司」，股份代號：0173）於1987年在香港聯交所上市。自此，集團積極北上開發業務，在深圳、廣州以及華東等地投資建材項目，進一步將石礦業務發展至中國內地，並為垂直綜合模式建材生產業務奠下基礎。

嘉華建材有限公司（前稱「國際筒業有限公司」）於1991年在香港聯交所上市 （股份代號：0027），晉身成為香港大型一站式建材生產商，並繼續積極擴展中國內地及香港業務，包括於1993年興建廣州最大規模之石礦場─黃陂石礦場，及在1997年與香港政府簽訂為期17年的「安達臣道石礦場重整與美化計畫合約」，將石礦場重整為一幅多用途發展土地。 集團仍以香港為其主要業務基地，同時與內地多間機構在上海、廣州等主要城市合作經營投資項目。嘉華建材於上海投資多間混凝土攪拌公司，並成立上海嘉華混凝土有限公司負責統籌業務，作為在華東地區的策略性部署。

銀河娛樂集團於2005年收購澳門博彩及娛樂業務，而嘉華建材則成為其全資附屬公司。過去十數年間，嘉華建材成功地由傳統垂直模式建材供應商轉型為一站式綜合環保增值型產業，並與北京首鋼、雲南昆鋼、安徽馬鋼、南京鋼鐵、湖北鄂鋼、廣東韶鋼及貴州水鋼等著名鋼企建立戰略夥伴關係，積極配合國家的政策，共同以嶄新技術把鋼廠的水渣循環再造，再提煉成礦渣微粉的環保產品，然後提供給內地多個大型基建項目，貫徹集團「大中華概念」。嘉華建材以香港為立足地，加速亞洲的業務步伐，配合國家可持續發展的大方向，進一步發揮綜合實力。

嘉華建材自2005年起夥拍昆鋼集團，並配合國家經濟政策及城鎮化建設，於雲南省開展其水泥業務。

此外，於2000年代中期，嘉華建材通過併購香港著名混凝土及瀝青供應商，創造協同效應，成功提高業務實力及擴大生產經營規模。

建材業務方面，嘉華建材已在中國內地十多個城市建立具規模的礦渣微粉銷售網絡，與多家大型鋼企合作進一步深化，年產能超過 1,400 萬噸，成為內地首屈一指的礦渣微粉生產商。配合國家提倡生態建設、可持續發展的大方向，嘉華在內地的水泥生產線亦加入先進的餘熱發電系統，務求進一步達到環保減排節能目標，年產能超越1,200萬噸。至於香港業務，安達臣道石礦場的重整及美化工程完結，並於2017年7月正式移交香港政府，完成其歷史任務。整個工程，除修復石礦場的生態環境，更建造一幅約40公頃的城市發展用地，為未來東九龍全新社區的發展奠下基礎。2011年，嘉華建材在廣東省惠東縣投資大型先進環保石料生產基地，年產能達430萬噸，並把安達臣道石礦場的先進管理、技術和成功經驗移植到惠東石礦場, 實現緑色開採，繼續為香港供應優質建材石料。